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肉用牛基礎知識
基礎知識1
肉牛が食卓に届くまで
肉用牛(にくようぎゅう)って、ナニ?
繁殖農家と肥育農家
基礎知識2
繁殖農家の仕事
雌牛をお母さん牛にする
子牛を育てます
エサの与え方
基礎知識3
肥育農家の仕事
子牛の導入
肥育の方法について
エサの与え方
牛の飼育にはこんなこともします
肥育牛の太らせ方
牛のと殺と検査、流通