国産食肉フェアを開催、三重県食肉消費対策協議会
令和元年11月24日(日曜日)松阪農業公園ベルファーム(松阪市)

 三重県食肉消費対策協議会(事務局:(一社)三重県畜産協会内)は、国産食肉についての安全・安心、食肉の部位の特徴、表示・品質・保存管理等を広く一般消費者に伝えるために国産食肉フェアを開催しました。

 テーマを「食肉の生産から食卓まで」とし、食肉の栄養、健康とのかかわり等についてのパネル展示やリーフレットの配布により、普及・啓発を図りました。併せて情報提供した内容に関係するアンケートやクイズを行い、アンケートご回答者とクイズ正解者の方に、粗品を進呈させていただきました。たくさんのご参加、本当にありがとうございました!

 また、松阪食肉事業協同組合の全面協力による松阪牛を使ったすき焼きの試食会には、早朝から県内外より大勢の方に並んでいただきました。試食開始から1時間半ほどで予定数量の2,000食の受付を終了するほどの盛況ぶりで、皆様より「美味しい!」と嬉しいお言葉をいただく事ができました

 今後も三重県食肉消費対策協議会では、県内産食肉を皆様に美味しく召し上がっていただけるよう色々な活動を続けてまいりますので、よろしくお願い致します!!