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（１）労働力の構成（平成13年7月現在）
| 区 分 |
続 柄 |
年 齢 |
畜産従事日数 |
備 考 |
| 家族 |
本 人 |
51 |
300 |
8時間/日 |
| 妻 |
44 |
250 |
4時間/日(生産関係)
4時間/日(一般管理関係) |
| 弟 |
47 |
300 |
8時間/日 |
| 雇用 |
女性 |
64 |
280 |
3時間/日 |
| 女性 |
56 |
280 |
3時間/日 |
| 女性 |
48 |
280 |
3時間/日 |
| 女性 |
60 |
200 |
3時間/日 |
| 女性 |
63 |
200 |
3時間/日 |
| 労働力計 |
8 人 |
2,090日 |
年間総労働時間10,520時間 |
（２）その他経営の概要（平成12年1月〜平成12年12月）
| 成鶏平均飼養羽数 |
22,500羽 |
| 鶏卵販売量 |
432,000ｋｇ |
| 鶏舎敷地面積 |
80ａ |
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