三重の食育公開講座で松阪の山下恵美子さんが講演
平成21年6月20日(土曜日) 三重県庁講堂にて
 6月は食育月間でした。食育は、食に関する知識と食を選択する力を身につけ、健全な食生活を実現し、健康増進と豊かな人間形成につなげることを目的としています。
 基調講演では、農林水産省北陸農政局企画調整室長の中田哲也さんから、「私たちの食の現状と課題」~フード・マイレージから考える~と題して、日本の食の変化やそれらを支える食糧事情についてわかりやすいお話を聞かせていただきました。
 食育活動の事例報告では、農業部門の代表として、昨年度のJA女性部交流会でも発表いただいた松阪市の山下鶏園(山下恵美子さん)から、小学生に集卵やパックのようすを見せたり、ニワトリを通して命の大切さや思いやりのある心をもてる人に育ってほしいと思いながら、食育活動にあたっているという報告がありました。
 また、「養鶏を始めとして、畜産では衛生面に細心の注意を払って生産にあたり、安全で安心できる畜産物を生産しているので、その努力をわかってもらいたい。」と訴えました。