黒毛和種 雌肥育経営指標
100頭規模
 
経営条件

経営形態:黒毛和種雌肥育経営(100頭規模)
管理方式:舎飼い追込み
飼養規模:肥育牛常時100頭(年間出荷54頭)
労働力:1.1人(年間2,337.0時間)

 
項         目 指   標
1、もと畜  
 肥育開始時生後日齢  300日齢以下
    〃    体重  280kg以上(着体重260kg)
2、肥育  
 肥育期間  660日以下(22カ月間以下)
 仕上体重  710kg以上
 枝肉歩留  63.4%以上
 枝肉重量  450kg以上
 1日当たり増体量  0.68kg以上
 枝肉格付等級  A−4以上
 事故率  2.0%以下
3、飼料給与  
 1頭1日当たり給与量(濃厚飼料)  7.0kg
         〃     (粗飼料)  1.5kg
 濃厚飼料要求率(ADM)  10.3
 飼料要求率(TDN)  7.3
4、労働  
 常時1頭当たり飼養管理  20時間以下
     〃    飼料生産  − (稲わら収集3時間/10a)
5、収益性  
 常時1頭当たり所得  16,000円以上
 (出荷牛1頭当たり29,000円以上)
     〃    純利益  △11,900円以上
 (出荷牛1頭当たり△22,000円以上)
 所得率  2%以上
 経営資本回転率  100%以上
 経営資本利益率  7%以上
6、安全性  
 自己資本比率  60%以上
 支払利息比率  3%以下
 流動比率  200%以上
7、その他  
 生産原価(出荷牛1頭当たり)  1,102,000円以下
 (販売一般管理費含む)
 購入飼料費(    〃    )  199,000円以下
 肉牛販売価額(    〃    )  1,080,000円以上
 飼料自給率(TDN)  8%以上