養鶏経営指標
採卵鶏経営指標 成鶏50,000羽規模
 
経営条件

経営形態:採卵経営、自家育すう方式
管理方式:ウインドウレス鶏舎
飼養規模:成鶏50,000羽飼養(平均羽数)
鶏卵販売方法:正常卵の15%を直販
労働力:家族2人、雇用(パート)4人、
      労働力員数5.5人(12,080時間:うち直販2,480時間)

 
項         目 指   標
 ひな育成率  98%以上
 育成鶏1羽当たり飼料消費量  7.1kg
 成鶏鶏舎利用率  92%
 成鶏補充(更新)率  87%
 成鶏1日1羽当たり飼料消費量  110g前後
 成鶏1羽当たり年間飼料消費量  40kg
 成鶏1羽当たり年間産卵量  19.4kg
     〃    産卵日量  53g
 平均卵重量  62g前後
 年間産卵率  85%以上
 飼料要求率  2.06
 育成鶏1羽当たり飼料費  372.2円
 成鶏1羽当たり飼料費  2,200円
     〃    総施設費  5,485円
 鶏卵1kg当たり原価  169.9円
 所得率  14%以上
 経営資本回転率  110%以上
 経営資本利益率  10%以上
 生産関連労働1時間当たり鶏卵生産量  101.0kg