たまごニコニコ料理甲子園

消費者の皆さんにタマゴのすばらしさをお伝えし、1日2個の「タマゴ」を食べようというプロジェクトを推進します。
 「たまごニコニコ料理甲子園(通称:たまニコ甲子園)」とは、たまごの素晴らしさをより多くの方に知っていただこうとたまご料理にスポットを当てて味やアイデアを競うたまご料理コンテストです。


たまごは1日1個だけと思い込んでませんか?

 1913年、ロシアで草食動物であるうさぎに動物性タンパクを与える実験をしたところ、血中コレステロールが急上昇して動脈硬化になったことから、コレステロールが原因という誤った学説が広がりました。そのため"コレステロール含有量の多いたまごは1日1個まで"という説が定着してしまいました。
 しかし人間は雑食でうさぎと違います!体内でコレステロール量を調整する機能があるので、ほとんどの人は過剰に制限する必要はありません。(※1)

 たまごはおいしいだけでなく、完全食品といわれるぐらい栄養豊富な食べ物です。それだけではなく次のような効能のある成分が含まれています。(※2)
 @内臓脂肪の低下で生活習慣病を防止
 Aボケや記憶低下を予防
 B筋肉になる。筋肉を守る
 Cアンチエージング
 D腹持ちが良いのでダイエット効果

1日1個なんてもったいない!まずは1日2個からはじめましょう!

※1 ただし家族性高コレステロール血症の人など、コレステロールが上がりやすい人はご注意ください。
※2 過剰摂取にならないようにバランスの良い食事を心がけましょう。

この思いを伝えることこそ、「たまごニコニコ大作戦!!」の活動です!!

                                  (日本卵業協会HPより)



 創作たまごレシピ募集 (終了しました。)
 三重県予選レシピ決定!!

     三重の最優秀賞決定!!!
 決勝大会結果!



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