御浜町はミカンの町

　三重県の最南端部に位置する御浜町は、眼前に雄大な熊野灘を望み、紀伊半島の屋根である紀伊山地を背後にしています。人口約1万人の町で主な産業は農林水産業、中でも温暖な気候を活かした柑橘類の栽培は大変盛んで、「年中みかんのとれる町」を町のキャッチフレーズにしています。

沿　　革　　　

　当牧場は昭和30年に1戸からスタートし、後に複数戸の共同経営として御浜ファームを設立し、昭和61年に農事組合法人御浜ファームに、平成9年に尾�ｱ牧場と御浜ファームが合併し、農事組合法人尾�ｱ畜産御浜ファームとなりました。
　平成14年、第2牧場（御浜町）に新しい牛舎が完成し、ロータリーパーラー、フリーストール牛舎へ移行しました。第2牧場は、県下ではもちろん全国的にも屈指の大規模農場になりました。

御浜ファームの生産規模

　御浜ファームは、2つの牧場から成り立っています。ここでは、主に第2牧場の紹介をします。
　第1牧場は太平洋に面した紀宝町に、第2牧場は御浜町のみかん山の頂にあります。総面積30ヘクタールの牧場では、搾乳牛約1,300頭、繁殖和牛約160頭を飼育し、年間12,000トンの生乳出荷、1,800頭のもと牛を出荷しています。
　スタッフはパート職員も含め45名で、マニュアル化された作業に取り組んでいます。

新牛舎の特徴

　平成14年に完成した牛舎は2,000頭の収容規模です。この牧場では2.5％の勾配をつけ、雨水が貯まらないようにしています。
　高さ12m、幅30m、長さ120mの牛舎兼堆肥舎を6棟建設しました。夏場の換気を十分に行うために天井までの高さを十分にとりました。1頭当たりの15平方メートルの余裕ある居住スペースを確保したのも特徴です。牛舎はフリーバーンのフラッシュ方式です。ミネラル分を除去し、有機物だけを堆肥化することが目的です。今まで以上に商品価値のある堆肥を調製できます。

ロータリーパーラ

　従来のミルキングパーラはジャーマニア社の20頭ダブルのヘリンボーン式ミルキングパーラでしたが、新牛舎では、48頭のウエストファリア社のロータリーパーラを採用しました。作業をマニュアル化し、作業効率と牛の快適性を考え、後ろ搾りを採用しました。さらに、コンピュータの自動方式で発情牛や病畜を振り分けて作業できることも採用した理由です。ロータリーパーラの能力を最大限に発揮させるために、病畜・フレッシュ群を搾乳する12頭シングルのサブパーラを併設しています。1日3回の搾乳作業には、5人が作業に当たり、1時間で250頭の搾乳が可能です。

　　　

ふん尿処理 　　　　　

　自走式の堆肥攪拌機（トップターン4000）は、78,000立方メートルの堆肥を1時間で切返すことができます。この機械のおかげで牛舎兼堆肥舎を作ることを思いつきました。フリーストール牛舎は、フラッシングで、フリーバーンはショベルローダーで除ふんし、おが粉、樹皮などで水分調整した後、切り返し作業やエアレーションで堆肥化を促進し、良質の堆肥を生産しています。堆肥は年間約10,000トンを出荷しています。

汚水処理施設と循環利用

　パーラ室及び牛床フラッシングに使用した水は、一次処理槽で、0.9mmと0.4mmのフィルターで粗ゴミを除去し、固液分離を行い、汚水を約2,000トンの貯水能力のある浄化槽に入れます。ここで浄化された水は、再度、牛舎の洗浄に利用されます。

経営の理念

　御浜ファームの経営は、創業から現在に至るまで決して順風満帆な時期ばかりが続いたわけではありません。しかし、知恵と優秀な人材によって何度も難局を乗り切ってきた組織としての柔軟性を活かし、実績に裏付けられた規模拡大により経営の存続と拡大を続けてきました。
　愛情豊かな環境で育てた牛のおいしい牛乳と牛肉の生産を通じ、人々に健康と活力を提供し、「環境保全型畜産業」として地域と共に共栄することを経営理念としています。