炒めご飯〜こてっちゃん風〜
相可高校 調理技術クラブ
山本 早和美
材 料（4人前）
作 り 方
こてっちゃん
（ピリ辛）
ご飯
ニラ
塩
油
1袋
480g
20g
少々
少々
１
こてっちゃんを１口大に切り、ニラを1cmに切る。
２
中華鍋をあたため油を入れ、こてっちゃんを炒める。
３
（2）に、ご飯を入れ混ぜ、ニラを加えて塩で味を調えて盛りつける。
