砂肝のポテト巻き

砂肝のポテト巻き

相可高校　調理技術クラブ
村林　慧璃子

材料（4人前） 作　　　　　り　　　　方
砂肝
じゃが芋

塩
牛乳		 80g
2個

少々
適量
１　砂肝を掃除して牛乳で洗う。

２　じゃが芋をかつらむきにし、砂肝を巻く。

３　油で揚げて塩をふる。