料理のポイント

　あんかけの抹茶の香りがほんのりして、なのに牛肉の味も消していない。ごぼうのシャキシャキした歯ごたえもあり、おいしく食べてもらえると思います。抹茶の香りも楽しみながら、ごぼうの食感も楽しんでください。