料理のポイント

　お茶の風味とおいしい牛肉あんかけが良く合う。 さっぱりとしていて、モリモリ食べれちゃう。 あんかけの甘味がお茶の渋味を消しているけど風味は残されているのでお茶のおいしさを感じながら食べることができる。