ハムとコーンフレークの卵焼き
相可高校 調理技術クラブ
藤川 瑛二
| 料理のポイント |
|
とても簡単なので3分ででき上がり。 コーンフレークをでき上がり直前に入れ、歯ごたえのある卵焼きです。 |
| 材 料（４人前） | 作 り 方（調理時間 3分） | ||
|---|---|---|---|
|
１ 玉葱を油で炒め、調味料を入れた溶き卵にハムを入れ、卵焼きにする。 ２ でき上がり直前にコーンフレークを入れる。 ３ （あんかけをつくる）椎茸を炒め、醤油と味醂を入れ、弱火で焦がさないように、とろみをつける。 ４ レタスの上に卵焼きをのせ、あんかけをかけて出来上がり。 |
