夏バテ解消！！アッサリササミ

夏バテ解消アッサリササミ

相可高校　調理技術クラブ
河合　真由

料理のポイント・・・夏バテ解消できる1品です。

材　　料（４人前） 作　　　　　　り　　　　　方
ササミ
ゆかり
梅干し
塩 		80ｇ
2ｇ
2ｇ
少々
１　ササミの筋を取り、熱湯にササミを入れ完全に火を通す。

２　熱い内にササミを裂いて、ゆかりを混ぜ盛り付け、梅干しをへぎ、乗せて完成。