ベーコンの三色まきまき

ベーコンの三色まきまき

相可高校 調理技術クラブ
酒井 優

料理の想いや工夫した点・・・巻くことによって盛り付けやすくした。

材  料(4人前) 作   り  方(調理時間 20分)
ベーコン
人参
アスパラ
さつまいも
油
4枚
15g
4本
15g
適量
1 人参とさつまいもを拍子木切りにして、柔らかくなるまで茹でる。

2 アスパラを塩湯がきする。

3 人参とさつまいもとアスパラガスをベーコンで巻いて焼く。