あつあつ鶏グラタン
相可高校 調理技術クラブ
林田 あやみ
| 材料（4人前） | 作り方（調理時間40分） | ||
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１ 人参は皮を剥き、乱切りにする。同時にブロッコリーとカリフラワーを一口大に切る。 ２ フライパンにバターをしき、人参を炒める。 ３ 沸騰したお湯の中に、ブロッコリーとカリフラワーを入れ、茹でる。 ４ フライパンにオリーブオイルをしき、塩・胡椒した鶏もも肉を炒める。 ５ ココット皿にチーズをしき、ブロッコリー・カリフラワー・人参を入れ、その上からマヨネーズをかける。その上に鶏もも肉をのせ、チーズをかける。 ６ 170度に温めておいたオーブンに入れ、25分間焼き出来上がり。 |
