フランスパングラタン
相可高校 調理技術クラブ
南出 裕也
| 材料（4人前） | 作り方（調理時間40分） | ||||||||
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１ 玉葱をスライスし、鶏もも肉を1cmくらいの幅に切り、油を敷いたフライパンで炒める。 ２ ブロッコリー・マカロニ・むき海老を茹でる。 ３ ホワイトソースを作る。（1）の炒めたもの、（2）の茹でたものを入れ混ぜる。 ４ フランスパンを輪切りにし、4等分する。 ５ 器にフランスパン・（3）の混ぜたものを交互に重ね、粉チーズをふりかけ250度のオーブンで焦げ目が付くまで焼き、刻みパセリをのせ出来上がり。 |
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