きんぴらモチモチッ!!グラタン
相可高校 調理技術クラブ
東 真弥子
| 材料（4人前） | 作り方（調理時間40分） | ||
|---|---|---|---|
|
１ 鶏もも肉・こんにゃく・人参・蓮根・牛蒡を5mm角に切る。 ２ 油を敷いたフライパンで（1）の切った材料を炒める。しんなりしてきたら調味料Aを加える。グリンピース・白胡麻も加え炒める。 ３ 餅を5mm角に切る。 ４ 器に餅・きんぴらを盛り、とるけるチーズをのせ、200度のオーブンで焼き色が付くまで焼く。 ５ 焼きあがったら木の芽を飾り、出来上がりです。 |
