豚キム餃子

豚キム餃子

相可高校 調理技術クラブ
村 田  大 輔

ピーアールポイント
 キムチのピリ辛が豚肉とよくからみ、とてもおいしいです。

材料費400円
 
材  料(4人前) 作   り  方
豚小間切れ
もやし
大葉紫蘇
キムチ
餃子の皮

揚げ油
ポン酢


キャベツ
50g
30g
10g
40g
8枚

適量
少量
少量

適量
 豚肉、もやし、大葉紫蘇、キムチを細かく切る。


 フライパンに油をしき、豚肉に火が通るまで炒め、冷ます。


 餃子の皮に(2)を入れて包み、油で揚げる。


 キャベツを千切りにし、皿にしき(3)をのせる。