豚キム餃子
相可高校 調理技術クラブ
村 田 大 輔
ピーアールポイント
キムチのピリ辛が豚肉とよくからみ、とてもおいしいです。
材料費400円
材 料(4人前)
作 り 方
豚小間切れ
もやし
大葉紫蘇
キムチ
餃子の皮
揚げ油
ポン酢
油
キャベツ
50g
30g
10g
40g
8枚
適量
少量
少量
適量
1
豚肉、もやし、大葉紫蘇、キムチを細かく切る。
2
フライパンに油をしき、豚肉に火が通るまで炒め、冷ます。
3
餃子の皮に(2)を入れて包み、油で揚げる。
4
キャベツを千切りにし、皿にしき(3)をのせる。