石焼きパスタ〜中華風〜
相可高校 調理技術クラブ
森 本 貴 也
ピーアールポイント |
材料費500円 |
材 料(4人前) | 作 り 方 | ||
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1 豚肉、占地、ぜんまい、チンゲン菜、キムチをひと口大に切る。 2 (1)の材料を胡麻油で炒めておく。この時、パスタの湯をわかしておく。塩を入れる。 3 (2)の中へ水で溶いた中華味の素を入れ、コチュジャンで味をつけて、仕上げにチーズを入れ、材料とからめる。 4 鉄板を温めておく。パスタと材料をからめ、器に盛り、きざみのりをのせる。 |