豚味噌ロール
相可高校 調理技術クラブ
西 村 早 織
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ピーアールポイント |
| 材料費400円 |
| 材 料（4人前） | 作 り 方 | ||
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１ ほうれん草を湯がき、水気を取る。3cmに切る。 ２ じゃが芋と人参を3cmのマッチ棒の太さに切って湯がく。 ３ 味噌・砂糖・味醂・酒を混ぜ、豚肉にぬる。 ４ その上にほうれん草をひろげ、手前にじゃが芋と人参を置き、巻く。 ５ 薄力粉・卵・パン粉の順番で衣をつける。 ６ フライパンに半分くらい油を入れ、揚げる。 |
