梅・ロール白菜
相可高校 調理技術クラブ
神 林 桃 子
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ピーアールポイント |
| 材料費300円 |
| 材 料（4人前） | 作 り 方 | ||
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１ 白菜は下湯でしておく。人参は4cmの長さの千切り。大葉は千切り。餅は5mm角に切る。 ２ 豚ミンチ、梅ペースト、いり胡麻、（1）の大葉、餅をよく混ぜ合わせる。 ３ （2）のタネを（1）の白菜で巻き、たこ糸でとめる。 ４ 調味料を合わせ、（3）のロール白菜を煮る。この時（1）の人参の千切りも一緒に入れる。 |
