ベーコンの三色まきまき
相可高校 調理技術クラブ
酒井 優
料理の想いや工夫した点
・・・巻くことによって盛り付けやすくした。
材 料(4人前)
作 り 方(調理時間 20分)
ベーコン
人参
アスパラ
さつまいも
油
4枚
15g
4本
15g
適量
1
人参とさつまいもを拍子木切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
2
アスパラを塩湯がきする。
3
人参とさつまいもとアスパラガスをベーコンで巻いて焼く。