鶏の唐揚げにんにくホイル焼き
相可高校 調理技術クラブ
真柴 沙紀
|
料理の想いや工夫した点 大根おろしでさっぱりと食べられます。にんにくが食欲をそそります。 |
| 材 料（4人前） | 作 り 方(調理時間 40分) | ||
|---|---|---|---|
|
１ 鶏もも肉を一口大に切り、Aの調味料に15分程つけておく。 ２ エリンギはスライス、青葱は小口切りにする。大根、生姜はおろしておく。 ３ にんにくはスライスし、油で揚げる。 ４ （1）の鶏肉に片栗粉をつけて、油で揚げる。 ５ ホイルに（2）のエリンギをひき、（4）の鶏肉、（2）の大根、生姜、青葱、（3）のにんにくを入れ包み、180度のオーブンで15分焼く。 |
