オイスター風味のあっさりシチュー

相可高校　食物調理科

材　　　料	作　　り　　方	写真
じゃがいも 玉葱 ベーコン ミックスベジタブル オイルツナ オイスターソース バター 水 固形コンソメ 塩・胡椒 パセリ 中4個 1個 120g 100g 1缶（90g） 大匙5 大匙2 900cc 1個 適量 適量	１　深鍋でバターを溶かし、その中に一口大に切ったじゃがいも・薄切りにした玉葱・２�p幅に切ったベーコンを炒る。 ２　野菜がしんなりしたら、熱湯を加えひと煮立ちしたら弱火にしてミックスベジタブル・オイルツナ・オイスターソース・塩・胡椒を入れ約２０分煮込む。 ３　皿に盛りつけ好みでパセリを振りかける。