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たまごは1日1個だけと思い込んでませんか? 1913年、ロシアで草食動物であるうさぎに動物性タンパクを与える実験をしたところ、血中コレステロールが急上昇して動脈硬化になったことから、コレステロールが原因という誤った学説が広がりました。そのため"コレステロール含有量の多いたまごは1日1個まで"という説が定着してしまいました。 たまごはおいしいだけでなく、完全食品といわれるぐらい栄養豊富な食べ物です。それだけではなく次のような効能のある成分が含まれています。(※2) 1日1個なんてもったいない!まずは1日2個からはじめましょう!※1 ただし家族性高コレステロール血症の人など、コレステロールが上がりやすい人はご注意ください。 この思いを伝えることこそ、「たまごニコニコ大作戦!!」の活動です!!
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